１２／３１日，０５３０起床，０８００抵達尚義機場。到山外租機車途中，瞄見金許園，吃過他的餡餅是不錯。吞下口水忍著饑餓，我是要到沙美吃加料餛飩。
原味小吃店門前寫著停止營業！還來不及做出反應，身後就有句聲音傳來．．．已經吃不到了！市場內有位中年男子就對著我說。
幾乎每天都有外地人問起，怎麼會停止營業？
停止營業原因我知道，但是怎麼會後繼無人？
後繼有人，就是煮不出那種好味道！
加料餛飩！後繼有人，只是調不出那種好味道！
金門！人才濟濟，許多戰地獨有風味還是沒有保留住！
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- 1月 05 週三 201120:13
沙美市場加料餛飩．．．停止營業！
歡迎 阿信 來到我的故鄉沙美 沙美原本這麼美
我連上在沙美我從來沒吃過我也不知道這家店
舊地重遊第3次我才知道這家店已經停止營業
第3次返金我也在找這家店
這家店是我們在地人回家必到的早餐店;不會形容那種感覺和味道!就是兒時記憶吧!另外市場口那家應該還有開吧!?明天問問老家的人 [版主回覆01/06/2011 21:03:53]市場另一出口那家還有開，當天早餐沒吃就到青嶼。
當事人丈夫.我跟他不錯..都是金門醫療害的..說沒啥事.叫她回家休養..
結果一回家就天人永隔了..
[版主回覆01/06/2011 21:01:33]友人在美國生病，醫生說開一次就能根治，半年開了三次刀還沒根治！物換星移，人事全非~~阿信的遺憾安頭有了解釋~
阿信這次返金，後續很多好文貼出~
~那天我們也在沙美，買閩式燒餅~
[版主回覆01/06/2011 20:56:48]人生就是如此，把握現在還能走、能回憶！看到阿信大哥這篇, 我淚珠已不停打轉, 我對金門的認識, 80%以上都跟吃有關! 想著當兵1年多的時間, 來這裡吃早餐也不下50次了, 我全家人都來過, 對這好味道都讚不絕口....可是現在, 味蕾的某個地方, 畫上了句點.
[版主回覆01/07/2011 13:30:47]第一次６１C帶我去，接著我帶許多人去過。這一回前往撲空，應該也沒有下一回了。阿信大，
我這次回去也是，到了沙美，也是問了路人，
路人說:老闆死翹翹了，沒有了。。。(原音重現)
P.S. 請問阿信大這次有騎機車跑到金門高中門前照了一下小白宮後，馬上走人嗎？
我看到一個人做這動作，直覺應是軍友，但看了他二眼，來不及搭訕，他就走了。。。
[版主回覆01/08/2011 11:13:42]有經過金門高中，但是沒停下來拍照。以前當兵時，放假一定要去嗑一碗才行，真的好可惜..............