信大:
這粽子 未免也包太多了吧!
[版主回覆05/24/2009 13:14:40]我也分不清楚什麼是什麼,反正全吃下肚子。
信大:
看懂了 你們的做法是應該是北部粽吧
但有蒸有煮 還是北部粽和南部粽都有
我家是米和餡料分別炒過 包好後再煮!
[版主回覆05/24/2009 16:39:15]米有炒過,可以蒸也可以煮,一個多小時就熟。用生米包粽要煮三小時。餡料都有炒過,豬肉還有滷過。