有位國外的旅遊達人說過一句蠻有意思的話:「因為獨特的味道,讓我們對某個事物有更深刻的記憶」。
年味正濃,記憶中的年,是在一片笑鬧聲中、炊粿香煙中,以及滋渣的油炸聲中度過。母親總愛烹煮一碗道地的金門味,「豆乾浮」加上「切片的鹹魚乾」、「五花肉」,這碗夾雜肉香魚香的菜湯,是每年必備的年菜,也是過年記憶中不可或缺的調味。
也還記得,街巷中穿梭著龍獅陣、鑼鼓聲,擠在滿眼草綠服的阿兵哥人群中購新衣、買新鞋。即便只是一件開學後還可以穿的太子龍卡其制服,一雙中國強球鞋,也足夠開心過一個年。
這幾年,不知是心境轉變了,還是年味真的淡了。對於金門的年節,竟然沒了太深刻的記憶。
有人說,不是年味淡了,是金門的印象模糊了。
年有年味,事物有事物的印象,金門的味道,或者說金門的獨特印象為何?如果只是山山水水,小溪小湖,終究只會變成一個地圖上的名詞,而不是生命中的動人回憶。
尋找金門味,不只是為了替觀光尋找可長可久的發展內涵,更重要的是,那是讓所有島鄉人,即便是流離異鄉,還有奮鬥打拚勇氣的生命原動力,一個他鄉無可取代、歲月無法抹滅的記憶。
那麼,甚麼才是正港的金門味?甚麼才是金門與眾不同的風景?
海上公園是,雄鎮海門也是;閩南建築是,戰地風情也是。不過,海上公園可以營造,閩南建築並非獨家,仔細思量,散落於金門島地各處的戰地遺跡,可能才是讓金門不同於台灣、大陸的獨特之處。而這也是讓許多觀光客,想到金門一探究竟的主要原因。
如果戰地風情是金門獨特的味道,對於以「觀光立縣」自我期許的金門來說,如何保存並形塑戰地風貌,就顯得相當重要。各界對於戰地觀光資源的爭取、釋出,不能說少,但是,釋出後的保存努力,卻似乎趕不上破壞的腳步,這些珍貴的遺產,這些標記著金門身世的戰地遺跡,已經面臨著被建設發展大旗掃進歷史的危機。
當我們全力追求著觀光發展,以觀光為金門發展命脈主軸的同時,坐視戰地資源流逝、戰地遺跡的破壞,形同在挖自己觀光的根。發展金門的觀光資源何需他求?就從尋找正港的金門味、保存金門的戰地遺跡開始做起吧!
拔掉路口唐突而粗糙的金門酒瓶,還給碉堡一個可以舒展想像的空間;保留掩蓋於草叢中的機槍陣地,一起為那一段烽火歲月做見證;還原候車亭最原始的草綠色樣貌,讓所有的旅人莫忘這一座戰地之島;整合成一處充實完整的戰地博物館,給遊客不虛此行的讚嘆,而不是疲於奔命、華而不實的遺憾。
尋找金門正港的味道,事實上,是為這座母島,留一張血統證明,也是為所有的島民,保存一段獨一無二的生命記憶。
精神堡壘現座落於金門環保公園內

這跟我與鹽水老家的關係類似....每每想到的舊時回憶...總是那個舊式日本宿舍...即使年久失修...東貼西補的...那個熟悉的家...無一不是成長歲月中一路陪伴與記錄的標誌....年味當然也還是孩提時代的老家濃得化不開的氛圍...最最使人難忘...
這當中當然也少不了從小看到大的蜂炮盛會...還有回味無窮的意麵....光是這兩樣就能與非鹽水人產生共鳴與交集了....當然鹽水這個小鎮並不等同於蜂炮與意麵...
但是除了這兩樣確確實實與其他地方不同的特點以外....試問一般觀光客還能找到什麼產生到此一遊的動機....?!(只是縮小對比範圍而已.並無輕看之意...)
所以金門之所以是金門...曾獲金馬獎的役男大軍應有百萬人吧....不管當年外島上的服役期間是怎樣的心理狀態....難道不是一處可以耕耘的方向嗎....
在地人可以追尋自己心目中的任何味道...外島兵應該也要來追尋一下自己記憶中所有的味道....
這個金門精神堡壘是不是從金城公車站旁邊移過來的?有一張30年前留影的照片好像是一樣的
東門圓環還是一樣空著...
不一樣
這是重做的,原本的比例比較好,這比例怪怪的
以前精神堡壘打掉很可惜
不過那是私人土地,地主堅持打掉,說會影響風水...
[版主回覆02/26/2010 20:17:35]夜影大:我得到的資訊是遷移,如果打掉了,金門縣政府不會重做!畫是遷移,白色部分是新作的,但比例不太對,比照舊照片就可看出
沒想到公司幾個老師父當年竟然有參予製作這面牆...
[版主回覆02/27/2010 19:57:36]早期在左下角還有毋忘在莒的標語,牆白色部分長高了!